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Separar Carne y Lacteos

Separar Carne y Lacteos

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La carne y leche nunca se combinan. Se utilizan utensilios separados para cada uno, y se observa un período de espera entre ellos para comerlos.

Los alimentos kosher se dividen en tres categorías:

Carne: incluye la carne o los huesos de los mamíferos y las aves, las sopas o las salsas hechos con ellos, y cualquier alimento que contenga incluso una pequeña cantidad de lo antedicho.

Lácteos: incluye la leche de cualquier animal kosher, y todos los productos lácteos hechos con ella (crema, mantequilla, queso, etc.), y cualquier alimento que contenga incluso una pequeña cantidad de lo antedicho.

Neutro: los alimentos que no son ni "carne" ni "lácteos". Los huevos son neutros, al igual que todas las frutas, vegetales y granos. Los alimentos neutros se pueden mezclar y comer junto con la carne o los lácteos.

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antonio jose Parada Diaz maracaibo, venezuela 4 Junio, 2012

Si es posible profundizar sobre este tema, para saber por que no se deben combinar o ligar, estos dos alimentos y desde cuando se cumple con esta disposicion, ya que por curiosidad historica, me gustaria saber. Reply

Pedro J Sierra López San Juan , Puerto Rico 26 Agosto, 2007

Solo un comentario para abundar en el tema, solo quería comentar que los pescados son neutros(parve) y no entran en categoría de carnes-por supuesto los Kosher.

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