1 Capítulo diario (solo hebreo)

אכְּבָר בֵּאַרְנוּ שֶׁאֵין הָאֹכָלִין מִתְטַמְּאִין עַד שֶׁיֻּכְשְׁרוּ; וְשֶׁכָּל אֹכֶל שֶׁאֵינוֹ מְיֻחָד לְמַאֲכַל אָדָם, אֵינוֹ מְקַבֵּל טֻמְאָה עַד שֶׁיִּחֲדוֹ לָאָדָם.

באֹכֶל שֶׁהוּא מְיֻחָד לָאָדָם בְּמָקוֹם הַזֶּה, וְאֵינוֹ מְיֻחָד לָאָדָם בְּמָקוֹם אַחֵר - בַּמָּקוֹם שֶׁהוּא מְיֻחָד בּוֹ, אֵינוֹ צָרִיךְ מַחֲשָׁבָה לְיַחֲדוֹ לָאָדָם; וּבַמָּקוֹם שֶׁאֵינוֹ מְיֻחָד בּוֹ, צָרִיךְ מַחֲשָׁבָה לְיַחֲדוֹ לָאָדָם וְאַחַר כָּךְ יְקַבֵּל טֻמְאָה. וְכָל אֹכֶל שֶׁסּוֹפוֹ לְטַמֵּא אָדָם וְכֵלִים, אֵינוֹ צָרִיךְ הֶכְשֵׁר.

גיֵשׁ אֹכָלִין שֶׁצְּרִיכִין הֶכְשֵׁר וְאֵינָן צְרִיכִין מַחֲשָׁבָה, וְיֵשׁ שֶׁצְּרִיכִין מַחֲשָׁבָה וְאֵינָן צְרִיכִין הֶכְשֵׁר, וְיֵשׁ שֶׁצְּרִיכִין מַחֲשָׁבָה וְהֶכְשֵׁר, וְיֵשׁ שֶׁאֵין צְרִיכִין לֹא מַחֲשָׁבָה וְלֹא הֶכְשֵׁר. כֵּיצַד? כָּל הָאֹכָלִין הַמְּיֻחָדִין לָאָדָם בְּכָל מָקוֹם - צְרִיכִין הֶכְשֵׁר, וְאֵין צְרִיכִין מַחֲשָׁבָה. דָּגִים טְהוֹרִים וַחֲגָבִים טְהוֹרִים בְּכָל מָקוֹם, וַחֲגָבִים טְמֵאִים וְדָגִים טְמֵאִים בַּכְּפָרִים - הֲרֵי הֵן מְיֻחָדִין לָאָדָם, וְצָרִיךְ הֶכְשֵׁר וְלֹא מַחֲשָׁבָה; וְכֵן חֵלֶב בְּהֵמָה טְהוֹרָה שֶׁמֵּתָה - צָרִיךְ הֶכְשֵׁר וְלֹא מַחֲשָׁבָה, בְּכָל מָקוֹם.

וְאֵלּוּ צְרִיכִין מַחֲשָׁבָה וְהֶכְשֵׁר׃ בָּשָׂר הַפּוֹרֵשׁ מִן הַחַי - בֵּין מִן הָאָדָם, בֵּין מִן הַבְּהֵמָה, בֵּין מִן הָעוֹף; וְנִבְלַת הָעוֹף הַטָּמֵא; וְחֵלֶב בְּהֵמָה טְהוֹרָה שְׁחוּטָה בַּכְּפָרִים, אַף עַל פִּי שֶׁהֻכְשַׁר בַּשְּׁחִיטָה - צָרִיךְ הֶכְשֵׁר שֵׁנִי אַחַר הַמַּחֲשָׁבָה; וּשְׁאָר כָּל יַרְקוֹת הַשָּׂדֶה כְּגוֹן הַבְּצָלִים הַקָּשִׁים בְּיוֹתֵר וְהַפִּטְרִיּוֹת, וְכֵן חֲגָבִים וְדָגִים קְטַנִּים - צְרִיכִין מַחֲשָׁבָה בַּכְּפָרִים.

עֹלְשִׁין שֶׁזְּרָעָן לַבְּהֵמָה, וְנִמְלַךְ עֲלֵיהֶן לָאָדָם - אֵינָן מְקַבְּלִין טֻמְאָה עַד שֶׁיַּחֲשֹׁב עֲלֵיהֶן אַחַר שֶׁיִּתָּלְשׁוּ; שֶׁמַּחֲשֶׁבֶת חִבּוּר אֵינָהּ מַחֲשָׁבָה. עֹלְשִׁין שֶׁלִּקְּטָן לִבְהֶמְתּוֹ וֶהֱדִיחָן, וְנִמְלַךְ עֲלֵיהֶן לָאָדָם - צְרִיכִין הֶכְשֵׁר שֵׁנִי אַחַר הַמַּחֲשָׁבָה; וְכֵן כָּל כַּיּוֹצֵא בָזֶה.

הָאֲלַל - אִם חִשַּׁב עָלָיו לַאֲכִילָה, מְקַבֵּל טֻמְאַת אֹכָלִין; וְאִם לָאו, הֲרֵי הוּא כָּעֵץ וְאֵינוֹ מְקַבֵּל טֻמְאָה. וְכֵן הָעֲצָמוֹת הַמְּחֻבָּרִין בַּבָּשָׂר, וְהַגִּידִים, וְהַמְּקוֹמוֹת הָרַכִּים מִן הַקְּרָנַיִם וּמִן הַטְּלָפַיִם, וְהַכְּנָפַיִם וְהַנּוֹצָה, וְהַמְּקוֹמוֹת הָרַכִּים מִן הַצִּפָּרְנַיִם וּמִן הַחַרְטוֹם הַמֻּבְלָעִין בַּבָּשָׂר - צְרִיכִין הֶכְשֵׁר וּמַחֲשָׁבָה.

וְאֵלּוּ שֶׁאֵין צְרִיכִין לֹא מַחֲשָׁבָה וְלֹא הֶכְשֵׁר׃ נִבְלַת בְּהֵמָה טְהוֹרָה בְּכָל מָקוֹם, וְנִבְלַת הָעוֹף הַטָּהוֹר, וְחֵלֶב בְּהֵמָה טְמֵאָה בַּכְּרַכִּים - לְפִי שֶׁהֵן מְיֻחָדִין לְמַאֲכַל אָדָם, אֵין אֶחָד מֵאֵלּוּ צָרִיךְ מַחֲשָׁבָה; וְאֵינָן צְרִיכִין הֶכְשֵׁר, מִפְּנֵי שֶׁסּוֹפָן לְטַמֵּא אָדָם וְכֵלִים בִּכְזַיִת, וְכָל הַמְטַמֵּא טֻמְאָה חֲמוּרָה אֵינוֹ צָרִיךְ הֶכְשֵׁר.

וְאֵלּוּ צְרִיכִין מַחֲשָׁבָה, וְאֵינָן צְרִיכִין הֶכְשֵׁר - נִבְלַת הָעוֹף הַטָּהוֹר בַּכְּפָרִים, וְנִבְלַת בְּהֵמָה טְמֵאָה בְּכָל מָקוֹם; וְהוּא שֶׁחִשַּׁב עַל פָּחוֹת מִכְּזַיִת, אֲבָל כְּזַיִת אַב טֻמְאָה הוּא.

דיִשְׂרָאֵל שֶׁשָּׁחַט בְּהֵמָה טְמֵאָה לַנָּכְרִי, וְשָׁחַט בָּהּ שְׁנַיִם [אוֹ רֹב שְׁנַיִם] - הֲרֵי זוֹ מִתְטַמְּאָה טֻמְאַת אֹכָלִין כָּל זְמַן שֶׁהִיא מְפַרְכֶּסֶת; וְאֵין צְרִיכָה מַחֲשָׁבָה - שֶׁהֲרֵי יִשְׂרָאֵל שְׁחָטָהּ לַאֲכִילַת הַגּוֹי, וְאֵין לְךָ מַחֲשָׁבָה גְּדוֹלָה מִזּוֹ; וְאֵינָהּ צְרִיכָה הֶכְשֵׁר, לְפִי שֶׁסּוֹפָהּ לְטַמֵּא טֻמְאָה חֲמוּרָה. שָׁחַט בָּהּ אֶחָד, אוֹ שֶׁנְּחָרָהּ - אֵינָהּ מִטַּמְּאָה טֻמְאַת אֹכָלִין. וְכֵן גּוֹי שֶׁשָּׁחַט בְּהֵמָה טְהוֹרָה לְיִשְׂרָאֵל, וְשָׁחַט בָּהּ שְׁנַיִם אוֹ רֹב שְׁנַיִם - מִתְטַמֵּא טֻמְאַת אֹכָלִין כָּל זְמַן שֶׁהִיא מְפַרְכֶּסֶת, וְאֵינָהּ צְרִיכָה הֶכְשֵׁר; שָׁחַט בָּהּ אֶחָד, אוֹ נְחָרָהּ - אֵינָהּ מִטַּמְּאָה טֻמְאַת אֹכָלִין, וַהֲרֵי הִיא כִּשְׁאָר הַנְּבֵלוֹת.

ההַחוֹתֵךְ בָּשָׂר מֵאֵבֶר מִן הַחַי שֶׁל בְּהֵמָה, וְאַחַר כָּךְ חִשַּׁב עָלָיו - צָרִיךְ הֶכְשֵׁר. חִשַּׁב עָלָיו, וְאַחַר כָּךְ חֲתָכוֹ - אֵינוֹ צָרִיךְ הֶכְשֵׁר; מִפְּנֵי שֶׁמְּטַמֵּא טֻמְאָה חֲמוּרָה כַּנְּבֵלָה, וְכָל הַמְטַמֵּא טֻמְאָה חֲמוּרָה אֵינוֹ צָרִיךְ הֶכְשֵׁר.

ופָּחוֹת מִכְּזַיִת מִנִּבְלַת בְּהֵמָה טְמֵאָה שֶׁחִשַּׁב עָלָיו, וְהִשְׁלִים עָלָיו כַּבֵּיצָה מֵאֹכָלִים אֲחֵרִים - אֵין הַכֹּל צָרִיךְ הֶכְשֵׁר; הוֹאִיל וּפָחוֹת מִכְּזַיִת שֶׁבְּכָל הַבֵּיצָה, אִם הִשְׁלִימוֹ לִכְזַיִת, מְטַמֵּא טֻמְאָה חֲמוּרָה.

וְכֵן כְּזַיִת מִנִּבְלַת בְּהֵמָה טְמֵאָה שֶׁחִשַּׁב עָלָיו, וְהִנִּיחָהּ בְּבָצֵק עַד שֶׁהִשְׁלִים לְכַבֵּיצָה - הוֹאִיל וְאֵינוֹ מְטַמֵּא בַּמַּגָּע מִפְּנֵי הַבָּצֵק, הֲרֵי זֶה צָרִיךְ מַחֲשָׁבָה. וְאֵין הַבָּצֵק הַזֶּה צָרִיךְ הֶכְשֵׁר, הוֹאִיל וְכָל הַשִּׁעוּר הַזֶּה מְטַמֵּא בַּמַּשָּׂא מִפְּנֵי כְּזַיִת נְבֵלָה שֶׁבְּתוֹכוֹ; אַף עַל פִּי שֶׁאֵינוֹ מְטַמֵּא בַּמַּגָּע, הֲרֵי סוֹפוֹ לְטַמֵּא טֻמְאָה חֲמוּרָה - לְפִיכָךְ אֵין צָרִיךְ הֶכְשֵׁר.

זפָּחוֹת מִכְּזַיִת מִבְּשַׂר הַמֵּת, שֶׁהִשְׁלִים עָלָיו כַּבֵּיצָה מִשְּׁאָר אֹכָלִין - הַכֹּל צָרִיךְ מַחֲשָׁבָה, שֶׁהֲרֵי בָּטֵל הַכֹּל אֵצֶל כָּל אָדָם; וְאֵין הַכֹּל צָרִיךְ הֶכְשֵׁר, מִפְּנֵי בְּשַׂר הַמֵּת שֶׁבִּכְלָלוֹ.

חכְּזַיִת מִן הַמֵּת שֶׁחִפָּהוּ בְּבָצֵק - הַכֹּל מְטַמֵּא טֻמְאָה חֲמוּרָה.

טהַחוֹתֵךְ בָּשָׂר מֵאָדָם חַי לְהַאֲכִילוֹ לַכֶּלֶב - אִם חִשַּׁב עָלָיו לְמַאֲכַל אָדָם, הֲרֵי זֶה צָרִיךְ מַחֲשָׁבָה וְאֵינוֹ צָרִיךְ הֶכְשֵׁר.

יגּוֹזָל שֶׁנָּפַל לַגַּת וָמֵת, אַף עַל פִּי שֶׁהַגַּת בַּמְּדִינָה - הֲרֵי נִמְאַס בַּגַּת, וּלְפִיכָךְ צָרִיךְ מַחֲשָׁבָה. חִשַּׁב עָלָיו כְּשֶׁהֶעֱלָהוּ לְהַאֲכִילוֹ לַנָּכְרִי - הֲרֵי זֶה מִטַּמֵּא, שֶׁהֲרֵי חִשַּׁב עָלָיו לְמַאֲכַל אָדָם; חִשַּׁב עָלָיו לְהַאֲכִילוֹ לַכֶּלֶב, אֵינוֹ מִתְטַמֵּא טֻמְאַת אֹכָלִין.

הָיָה זֶה שֶׁחִשַּׁב עָלָיו לְהַאֲכִילוֹ לָאָדָם חֵרֵשׁ שׁוֹטֶה וְקָטָן, הֲרֵי זֶה טָהוֹר; הֶעֱלוּהוּ כְּדֵי לְהַאֲכִילוֹ לָאָדָם, הֲרֵי זֶה טָמֵא - שֶׁיֵּשׁ לָהֶן מַעֲשֶׂה, וְאֵין לָהֶן מַחֲשָׁבָה.