El Shabat empieza con palabras de admiración vertidas sobre un rico vino para cumplir con el versículo que dice “Recuerda el día de Shabat para santificarlo”.

Lo llamamos kidush, que es un ritual de palabras y bebida, un puente mágico que nos conduce del atribulado día de la semana al sereno día de descanso. El kidush produce un encanto tal que volvemos a repetirlo en forma diferente a la mañana siguiente. El kidush sirve para dar inicio a la comida de la noche y a la comida del día de Shabat.

El kidush de la noche consta de tres partes: 1) Tres versículos del Génesis que narran de qué manera Di-s descansó al séptimo día y lo santificó, 2) La bendición del vino., 3) La bendición en la que le damos las gracias a Di-s por darnos el Shabat.

El kidush de la mañana consiste en la lectura de varios versículos del Éxodo, seguidos por la bendición del vino.

Cómo hacer el kidush:

1. El viernes a la noche, se canta Shalom Aleijem para darles la bienvenida a los ángeles de Shabat y luego, se recita la Oda a la Mujer de Valor.

2. Se lava y se seca la copa de kidush. Se la llena hasta el borde con vino kasher.

3. Todos los presentes se ponen de pie en torno a la mesa de Shabat. El jefe de casa levanta la copa llena de vino en la mano derecha (a menos que sea zurdo) y recita en voz alta el kidush.

4. El viernes a la noche, hay que mirar las velas de Shabat mientras uno dice la bendición del vino.

5. Todos los presentes responden “Amén” al concluir cada bendición.

6. El jefe de casa bebe por lo menos 45 mililitros de vino de la copa. Los demás también deberían beber un sorbo.

Detalles técnicos:

· El vino es preferible, pero el jugo de uvas kasher también está aceptado.

· No se debe comer ni beber antes de recitar el kidush, empezando a partir de la puesta del sol del viernes a la noche y después de las plegarias del Shabat a la mañana.

· Si uno no cuenta con vino ni con jugo de uvas, se puede recitar el kidush con la jalá o con pan. Simplemente, hay que reemplazar la bendición del vino con la bendición del pan y lavarse las manos antes del kidush.

· Una vez que uno bebió un sorbo de la copa de vino, el vino restante no debe ser usado para kidush, a menos que se agregue a la copa un poco de vino fresco.